Pertsona bakoitza dieta egoki bat pentsatzen hasten den adin batera heltzen da. Batzuek gehiegizko pisua dutelako hartzen dute erabaki hori, beste batzuk gaixotasunarekin borrokan ari direlako. Gogoetan galduta, pertsona batek literatura asko berrirakurtzen du elikadura osasungarrirako aukera egoki baten bila. Zein dieta aukeratu behar duzu onurarik handiena lortzeko? Nutrizionista profesional batek aholkuak eman ditzake. Azken finean, zure dieta aldatzeari buruzko galdera sortzen bada, zure kabuz egitea garestia izan daiteke.
Ulertu behar da janaria sendatu daitekeela, baina batzuetan elbarri ere egin dezakeela. Hori dela eta, edozein dietaren oinarriak harmonia naturalaren legeetan oinarritu behar dira, orduan bakarrik dieta onuragarria izango da.
Naturak dena sortu zuen modu harrigarri batean. 4 urtaro daude, 4 hazkuntza etapa, 4 norabide kardinal. Harrigarria bada ere, lau odol mota daude. Horietako bakoitzak bere konposizioa du. Gaur egun, dieta berezi bat garatu da odol-taldearen arabera, zeinetan produktu batzuk hautatzen diren horietako bakoitzerako.
Dietaren oinarriak
Urte askotako mediku praktikan, elikadurari buruzko kontsulta ugari eta bere aitaren ikerketekin teoria lagunduta, Peter D'Adamo mediku estatubatuarrak elikadura-metodo berezi bat erakutsi zion munduari, gerora "Odol motako dieta" deitua izan zena. Pisua, altuera eta, jakina, azalaren kolorea pertsonen arteko desberdintasun nagusiak ez direla uste zuen. Guztia odol motaren araberakoa da.
Lezitinak, giza gorputzeko ehun guztiak asetzen dituztenak, elikagaiekin etortzen dira. Zelula-bloke garrantzitsu hauek odol-motekin guztiz desberdin elkarreragintzen dute. Haragi lezitinen konposizio kimikoa nabarmen desberdina da landare-elikagaien osagaietatik. Osasun eta iraupen bikaina izateko, gorputzari onura gehiago ekarriko dizkioten eraikuntza-substantzia horiek jan behar dituzu.
Arbaso arruntetan oinarritutako menu bat hautatzea
Odol motako dieta William Clouser Boyd immunokimikari estatubatuarrak garatutako zatiketa ebolutiboan oinarritzen da. Teoria horretan oinarrituta, odol talde bereko jabeek iragan komuna dute. Horri esker, denboran zehar bidaia liluragarri eta, nutrizioaren ikuspuntutik, nahiko baliagarria egin daiteke.
- Odol mota 1. Medikuaren arabera, hauek gizaki ehiztariak dira. Halako talde bat planetako lehen pertsonen odola dela uste du. Jakina, dieta onena haragi asko duten janaria izango da.
- 2. taldea. Biztanleria hau nekazari gisa sailkatuta dago. Jende-kategoria honen dieta ideala nahiko aurreikusten da. Askotariko barazkiak jatea eta haragi gorria gutxieneko dietan mantentzea gomendatzen zaie.
- 3. taldea. Honek nomadak definitzen ditu. Odol mota hau dutenek immunitate sendoa eta pretentsiorik gabeko digestioa bereizten dituzte. Hala ere, hirugarren taldea duten pertsonek kontu handiz ibili behar dute esnekiekin. Azken finean, haien laktosaren intolerantzia historikoki frogatutako datua da.
- 4. taldea. Pertsona hauek misterio berezia dira. Odol arraro hau duela gutxi sortu zen eta aldakortasun ebolutiboa erakusten du, talde ezberdinen ezaugarriak batzen baititu.
Produktuen taula
Erosotasunerako, behean menuan sartu behar diren produktuen zerrenden taula dago. Adibidez, jakina da dietak barazkiak eduki behar dituela pertsona batek 2. odol mota badu. Dietak, gomendatutako elikagaien taulak hori baieztatzen du, beste osagai batzuk izan ditzakeen arren.
Produktu osasuntsuak
| 1 talde | 2. taldea | 3 taldea | 4 taldea |
| Arraina, haragia, hainbat itsaski, frutak (garratzak izan ezik), barazkiak, te berdea, zekale-ogia, arrosa aldakaren belar decoctions, menda, jengibrea | Gazta (gantz gutxiko barietateak), esnekiak, lekaleak, soja-esnea, kafea, anana, zukuak, te berdea eta ardo beltza | Haragia (oilaskoa eta ahatea kanpoan), esne hartzitutako produktuak (ez koipetsuak), zerealak (alrabea eta garia ez dira onartzen), arrautzak, frutak, barazkiak, lekaleak. | Untxia, indioilarra, bildotsa, arraina, esnekiak, oliba olioa, lekaleak, fruitu lehorrak, zerealak, fruituak (garratzak salbu), barazkiak, te berdea, kafea, belar infusioak |
Elikagai osasuntsuez gain, odol motako dietak elikagai neutroak deritzonak ditu. Hurrengo taulan ageri dira:
| 1 talde | 2. taldea | 3 taldea | 4 taldea |
| Garagardoa, mugurditik, kamamila, salbia, ginseng, valeriana, ardoa (gorria eta zuria) | Esne gogorra (gantz gutxikoa), feta gazta, gazta | Soja produktuak, laranja zukua, te beltza, ardoa, garagardoa, kafea | Belar teak (mugurdia, menda, valeriana), garagardoa, ardoa |
Produktu kaltegarriak ere taula bereizi batean zerrendatzen dira.
| 1 talde | 2. taldea | 3 taldea |
| Aza (brokolia izan ezik), marinadak, maionesa, ketchup, arto-irina (hortik egindako produktu guztiak), alkohola, mugurdi eta aloe hostoekin tea, kafea | Esnekiak, haragia, piperrak, garia, azukrea, izozkiak, gurina, sardinzar, halibut, itsaskiak, kabiarra, ruibarboa, mandarinak, bananak, laranjak, kokoak, soda edariak, te beltza | Arraina, ganbak, itsaskiak, ahatea, oilaskoa, txerria, artoa, dilistak, olibak, kakahueteak, tomate zukua |
1. taldeko ordezkarien ezaugarriak
"Ehiztari" bakoitzak bere alde positiboak ezagutu behar ditu. Baina arrisku faktoreak ere ez dituzu deskontatu behar. 1 odol motako dietak proteina handiko produktu bat behar du - haragia - dietan egon dadin.
Horrelako pertsonak, oro har, indartsuak eta autosufizienteak dira, nahiko helburuak.
Alderdi positiboak:
- digestio aparatu bikaina;
- immunitate bikaina;
- metabolismo zelularren eraginkortasuna.
Horrekin guztiarekin, 1. taldeko jabeek ere ahulguneak dituzte. Oso garrantzitsua da horiek ezagutzea. Aipatzekoa da 1. odol-taldearen dietak ezaugarri horiek guztiak kontuan hartzen dituela.
Arriskua honako hauekin lotuta dago:
- odol koagulazio arazoak;
- hainbat hantura-prozesuetarako joera;
- ultzerak garatzeko joera azidotasuna handitzearen ondorioz;
- alergiak.
Horrela, zure osasuna zaindu dezakezu produkturik onenak aukeratuz zein taldetako kide zaren arabera.
Hala ere, askotan Rh faktoreari buruzko galdera sortzen da. Ikerketek erakutsi dute ez duela eragin behar dieta formulatzeko moduan. 1. odol-taldea - negatiboa eta positiboa - substantzia erabilgarriaren sintesia bera adierazten dute. Horrek esan nahi du dieta berdina dela. Horren arabera, dieta-menua desberdina da odol motaren arabera, eta ez Rh faktorearen arabera.
Talde 1entzako gutxi gorabeherako menua
1. eguna
Gosaria. Zekale ogiz egindako ogitartekoa gurin pixka batekin. Ahuntz gazta zati bat ere bikaina izango litzateke. Prestatu belar-tea edari gisa.
Afaria. Sorrel oilasko zopa brokoliarekin (250 g inguru). Prestatu gibeleko entsalada (oilaskoa edo txahala erabil dezakezu), espinakak eta tomatea. Ondu soja saltsarekin.
Pintxoak. Intxaurrak edo almendrak (50 g). Fruituak ezin hobeak dira: banana, sagarra, aran.
Afaria. Gehitu ostraka perretxikoak (250 g inguru) behi egosiari. San Juan hipertetatik eta mendatik atera tea.
2. eguna
Gosaria. Egosi buckwheat porridge soja-esnearekin. Te berdeak ezin hobeto dinamizatuko zaitu.
Afaria. Prestatu itsaski zopa krema, baratxuri eta belarrekin. Bigarren platerako, irtenbide aproposa azenario, zainzuri eta belar entsalada izango litzateke. Prestatu belar-tea edari gisa.
Pintxoak. Pinadiak, intxaurrak edo almendrak (50 g). Eman zeure buruari nahi duzun kiwi, madari edo sagar bat. Edo 50 g prunes.
Afaria. Egosi oilasko xerra ananarekin. Apaintzeko, erabili ilar zuriak edo piperrak. Gaur egun cranberry zukua edan dezakezu.
3. eguna
Gosaria.Gotortu zaitez ogiarekin feta gaztarekin. Tomateak osatuko du menua. Eta te berdeak indarra emango dizu.
Afaria. Perretxiko zopa goxoa, barazki frijituekin ondua, irtenbide egokia izango da. Eman zaitez arrautza, ganbak, pepinoak eta sagarrak osatutako entsalada batekin.
Pintxoak. 50 g fruitu lehorrak, fruta bat eta 50 g prune.
Afaria. Egosi arraina labean (250-300 g).
2 odol taldeko ordezkarien ezaugarriak
Nekazariarentzat, haragi eta esne-platerak dietatik kanpo geratzen dira. Argi berdea begetarianoarentzat. Dieta landare-elikagai ugarian oinarritzen da. Odol mota 2 - positiboa edo negatiboa, lehenengoaren kasuan bezala - mantenugai berdinak behar ditu. Beraz, edozein Rh faktoreren jabeek segurtasunez erabil dezakete eskema bera.
Talde honen ezaugarriak konstantzia, sedentismoa, kolektibismoa eta antolaketa dira.
Osasunaren eta digestioaren ezaugarri guztiak bereziki diseinatutako dieta batek hartzen ditu kontuan. 2 odol motak (positiboa eta negatiboa) ordezkariei honako indargune hauek ematen dizkie:
- digestio- eta immunitate-sistemen eraginkortasuna (esklusiboki begetarianoa jarraituz);
- egokitzapen handia elikadurara bera eta ingurunera.
Zoritxarrez, bigarren taldeak ere ahuleziak ematen dizkie jabeei.
Besteak beste:
- nerbio-sistemaren kitzikagarritasun atalase altua;
- digestio-hodiaren sentsibilitatea areagotu;
- infekzio guztientzat irekita dagoen immunitatea.
2. odol talderako gomendatutako menua
1. eguna
Gosaria. Prestatu arroz porridge abrikotekin (250 g) goizean, edan te berdea.
Afaria. Egin barazki krema zopa. Horretarako, erabili azenarioak, Bruselako kimuak, patatak, pinaziak. Anoa bat 250 g ingurukoa da. Eman zaitez tomate, pepino eta errefau entsalada batekin. Apaintzeko, erabili oliba olioa. Entsalada apur bat desberdin presta daiteke. Gauza nagusia ez da ahaztea: bigarren odol mota bat baduzu, zure dieta begetarianoa izan behar da.
Pintxoak. Anakardoek edo Brasilgo fruitu lehorrak (50 g) ezin hobeto asetuko dute zure gosea. Eta, noski, barazki bat aukeran: tomatea edo pepinoa. Fruituekin ordezkatu daiteke - abrikotak edo aranak (1-5 pcs.).
Afaria. Erregosi txanpinoiak azenario eta kalabazinekin (250 g). Garbitu anana zukuarekin.
2. eguna
Gosaria. Buckwheat porridge goizeko janari bikaina izango da. Soja-esnearekin prestatu behar da. Garbitu gosaria te berdearekin.
Afaria. Sorrel zopak arrautzekin indarra emango dizu. Dibertsifikatu menua azenario, zainzuri eta belar entsalada batekin. Gerezi zukuak zure tonua nabarmen hobetuko du.
Pintxoak. Pinuak edo intxaurrak, almendrak (50 g) zure energia kargatzen lagunduko dizute. Fruituetatik - abrikotak edo aranak. Prunes edo abrikot lehorrak (50 g) gomendatzen dira.
Afaria. Arratsaldean, prestatu indioilar xerra. Utzi alboko platera arroza barazkiekin. Kargatu cranberry zukuko bitaminaz.
3. eguna
Gosaria. Goizean, gozatu barazki edo fruta entsalada batekin. Eta kafearekin garbitu dezakezu.
Afaria. Prestatu perretxiko zopa arin bat, barazkiekin onduz. Gazta, pepino, arrautza eta sagarrarekin egindako entsalada eskertuko duzu.
Pintxoak. Fruitu lehorrak eta fruituak gosea asetzen lagunduko dizute.
Afaria. Egosi arraina babarrun egosiekin (250-300 g).
3 odol taldeen jabeen ezaugarriak
Pertsona hauek egokitzeko gaitasun bikaina dute. 3. odol taldeko dieta askotarikoa da. Jendea malgua, orekatua eta sortzailea da.
Ordezkariak indarguneak ditu:
- egokitzapen handia bai dietara eta bai ingurunera;
- immunitate egonkorra;
- nerbio-sistemaren gogortzea.
Ahuleziei dagokienez, ia ez dago. Elikadura desoreka batek arazoak sor ditzake. Horrek gaixotasun autoimmuneak eragiten ditu.
Gogoratu, dieta ez dela Rh faktorearen araberakoa. 3 odol motak - negatiboak eta positiboak - mantenugai berdinak behar ditu. Hori dela eta, segurtasunez joan zaitezke nutrizio-gomendioetara.
3. odol taldeko menua
Pertsona hauek zortea dute dieta mistoa izateko. 3. odol taldeko dietak aukera izugarriak ematen ditu elikagaiak aukeratzeko.
1. eguna
Gosaria. Egosi arroz porridge sagarrekin (250 g). Edazu zeure buruari belar-tea San Joaneko edo mendatik.
Afaria. Egosi krema zopa azenario, patata eta perretxikoetatik (250 g). Sardina, arrautza eta gazta entsalada ordaindu dezakezu. Ondu gantz gutxiko krema garratza edo oliba olioarekin.
Pintxoak. Anakardoak eta fruitu lehorrak (brasildarrak edo intxaurrak) hobeto sentituko zaituzte. Zerbitzatu - 50 g inguru. Askaria 1 pepino edo 1 azenario. Eta edozein fruta aukeratu (1-3 pieza).
Afaria. Egosi txahala berenjena eta piperrekin (250 g).
2. eguna
Gosaria. Goizean, egosi oloa (250 g).
Afaria. Egosi krema zopa azalorea (Brusela) kimuak eta brokolia. Edozein fruta entsalada ordaindu dezakezu.
Afaria: Erregosi erbi haragia arratsalderako. Arroza barazkiekin osagarri bikaina izango litzateke. Garbitu dena te berdearekin.
3. eguna
Gosaria. Gantz gutxiko jogurtak indarra emango dizu goizean. Ziurtatu sagar 1 gehitzen duzula zure dietan. Edan baia zukua.
Afaria. Prestatu perretxiko zopa. Ondu barazkiekin. Eta noski - entsalada. Presta ezazu behi, txinatar aza, pepino eta cilantro.
Pintxoak. Arratsaldeko mokadu baterako, jan fruitu lehorrak edo fruituak.
Afaria: Labean arraina babarrunekin (250-300 g).
4 odol-taldeetako ordezkarien ezaugarriak
Ikuspuntu historikotik, duela gutxi sortu zen eta misterio estatusa jaso zuen. 4. odol mota positiboa duten pertsonentzat gomendatua, neurrian oinarritutako dieta, baina mistoa.
Horrelako pertsonen indarguneak honako hauek dira:
- immunitate- eta nerbio-sistemaren malgutasuna;
- 2 eta 3 odol taldeen abantailen konbinazioa.
Ahulezietara:
- digestio-hodiaren samurtasuna;
- sistema immunologikoa infekzioetara zabaltzea.
4. taldearen gutxi gorabeherako menua
1. eguna
Gosaria. Prestatu oloa abrikotekin eta sagarrekin (250 g). Kafeak animatzen lagunduko dizu.
Afaria. Egosi barazki krema zopa (250 g). Entsalada arrautza, gazta, sardinekin egin daiteke. Janzteko, erabili krema garratza edo oliba olioa.
Pintxoak. Almendrak edo fruitu lehorrak (50 g) ezin hobeto asetuko dute zure gosea. Barazkiei dagokienez, 1 azenario edo 1 pepino jan ditzakezu. Aukeratu fruta zure gustura (1-3 pieza).
Afaria. Arkumea egosi, piperra eta berenjena (250 g) gehituz.
2. eguna
Gosaria. Prestatu zeure burua arroz porridge (250 g).
Afaria. Aza mota ezberdinekin egindako krema zopa ezin hobea da. Edozein fruta entsalada.
Pintxoak. Fruitu lehorrak (50 g), abrikot edo prune lehorrak (50 g) eta zekale-ogia (1-2 pieza) arratsaldeko mokadu bikaina egingo dute.
Afaria. Oparitu itsaski juliana.
3. eguna
Gosaria. Jan gantz gutxiko jogurta eta udare bat. Itsas aladierno zukuarekin garbi dezakezu.
Afaria. Zopa bikainak, barazki frijituak eta entsalada (aza, tomatea, indioilarra eta gazta) primeran freskatuko zaituzte.
Pintxoak. Arratsaldeko merienda fruta eta fruitu lehorrak izan daitezke. Kefir edan dezakezu.
Afaria. Labean arraina arrozarekin (250-300 g).
Ondorioa
Odol motako dieta elikadura plan sistematikoa da. Dieta erabat berrikustea eskatzen du eta ez du batere bermatzen denbora zehatz batean emaitza onik. Baina, garatzailearen iritzian oinarrituta, dieta odolaren beharrekin lotzeak kilo gehigarriak kentzeko aukera ematen du. Hala ere, prozesu hau gorputzeko prozesu metabolikoak hobetzen direnean hasiko da. Bere egileak bere dieta gomendatzen die sistema guztiak garbituz pixkanaka pisua galdu nahi dutenei. Edo gaixotasunen prebentzioan serioski aritzea erabaki dutenentzat, hauek ere beren berezitasunak dituztenak, odol-motaren arabera.